Pak Choi - semienka na klíčenie a microgreens

Novinka

Skvelo sa hodí skoro ku všetkým pokrmom, ale samozrejme je tak isto sklvelým doplnkom ázijskej kuchyne. Pak choi alebo čínska horčičná kapusta je ázijská listová zelenina a blízka čínskej kapuste.

Detailné informácie

Kód: TG-PCH-SEM-50 Kód výrobcu: 8594214870280

Opýtajte sa odborníka
Zdieľať

Zdieľanie produktu

URL adresa produktu zkopírována do schránky

Špecifikačné body

vhodné na prípravu ázijských pokrmov
jemná štipľavá chuť
jednoduché pestovanie

Detailný popis

Chuť: čerstvá zelená pak choi má jemnú štipľavú chuť pripominajúci čínsku kapustu
Zloženie: klíčky pak choi spravidlá obsahujú veľké množstvo draslíka a karoténu, vápnika, vitamínu C a niektorých vitamínov skupiny B, ako i sekundárnych rastlinných zlučenín, ako sú flavonoidy a kyselina fenolová. Rovnako ako všetky kapustové rastliny i pak choi samozrejme obsahuje veľa horčičných olejov (glukosinolátov).
Použitie za surova: do šalátov, na chleba, na odšťavovanie, do koktejlov, bylinného tvarohu, s ovocím alebo ako ozdoba pokrmov.

Poznámka: pri pestovaní sa tvoria biele mikro korienky, nezamieňajte si ich prosím s plesňou.