Tymián obecný

Detailný popis

Ako pestovať tymián?

1. Tymián vyžaduje chránené miesto na slnku, v tieni sa mu veľmi dariť nebude. Pôdu má rád hlinitopiesčitú, priepustnú, skôr chudú na živiny a suchú.
2. Drobné semienka tymiánu vysievame začiatkom marca do výsevného substrátu, sejeme redšie a zatlačíme do zeminy, nezasýpavame a udržiavame vlhké, prípadne prekryjeme novinovým papierom alebo textíliou. Dôležité je, aby sme semienka len veľmi ľahko vtlačili do zeminy - potrebujú totiž dostatok svetla, inak by nevyklíčili.
3. Akonáhle sa semenáčky dajú uchopiť rukou, presadíme ich po niekoľkých kusoch do kvetináčov s kvalitným záhradným substrátom. Po popresádzaní sadeničiek necháme asi dva týždne pri teplote 15 -22 °C a po zakorenení potom teplotu znížime na 15 °C. Asi za mesiac od výsevu tak môžeme zdravé sadeničky presadiť na záhon alebo do kvetináčov za okno či balkón.
4. Od konca apríla, kedy je už pôda dostatočne prehriatá, je možné skúsiť semienka tymiánu vysievať priamo do bylinkovej záhradky.
5. Tymián zbytočne nehnojíme, pretože prílišnou výživou stráca svoju arómu. Podobne i nadmerná zálievka má zlý vpyv na rast, chuť a vôňu tymiánu.
6. Pri pestovaní v nádobách zalievame opatrne a do podmisky, do ktorej môžeme dať niekoľko kamienkov, aby kvetináč nikdy nestál vo vode.
7. Tymián ako bylinku a korenie zbierame najlepšie za suchého slnečného dňa. Ideálnou dobou je obed, vždy pred rozkvetom, pretože potom stráca väčšiu časť svojej arómy. Pri zbere odstrihneme nedrevnaté časti rastliny.
8. Tymián je najlepšie usušiť, pretože čerstvý dlho nevydrží.
9. Počas roka môžeme tymián strihať priebežne a používať ako čerstvé korenie.
10. Po odkvitnutí kríček tymiánu skrátime asi tak na tretinu. Pravidelným zostrihavaním rastlinka zosilnie a krík zhustne a bude mať pekný kompaktný vzrast.
11. Tymián v našich podmienkách bez problémov prezimuje na záhone. Je vhodné ho zakryť čečinou.