Stévia sladká

Detailný popis

Ako pestovať stéviu?

1. Stévia nie je príliš náročná na pestovanie, v prípade ak jej zabezpečíme svetlo, teplo a vlhko.
2. Vyhovujú jej vyššie teploty - najlepšie sa stévii darí v 25 °C, pod 10 °C zastavuje rast a pri 5 °C rastlina vädne. Sladké látky sa tvoria viac, pokiaľ má rastlina dostatok svetla a tepla.
3. U nás sa stévia najčastejšie pestuje doma na parapete v kvetináči, môžeme skúsiť vysadiť sadenice na slnečný záhon v zahrievacej polohe. Najlepšie rastie v skleníku či foliovníku.
4. Drobné semienka stévie vysievame v marci a apríli na povrch výsevného substrátu a len ľahko zasypeme tenkou vrstvičkou kompostu alebo agroperlitu. Dáme na svetlé miesto a udržiavame stalu teplotu nad 20 °C. Keď sú semenáčky dosť veľké k uchopeniu, presadíme ich do kvetináčikov Zo začiatku rastú pomaly, na predpestovanie rastlín musíme počítať s dobou najemenej 6 týždňov.
5. Vyrastené sadenic presadíme do nádoby do kalitného záhradného substrátu s vyšším obsahom humusu - jedná rastlinka = jeden kvetináč. Nádoba by mala mať dobrú drenáž.
6. Doma stéviu umiestníme najlepšie na východné okno. Na prelome mája a júna stéviu v kvetináči prenesieme, ak máme možnosť na balkón, na vonkajší parapet či do záhrady na svetlé miesto chránené pred vetrom.
7. Vonku na záhradu vysadzame predpestované sadenice stévie podľa aktuálneho počasia koncom mája až do júna do sponu 30 x 30 cm.
8. Darí sa jej v hlinitopiesčitých vzdušných a vlhších pôdach s pôdnou reakciou kyslou až neutrálnou (pH 6,5 - 7,5) a menším množstvom organických látok.
9. Stévia potrebuje pravidelnú, ale primeranú zálievku. Korene nesmú stáť vo vode, zalievame, až keď je zemina takmer suchá.
10. Stévia rastie viacmenej v letných slnečných dňoch veľmi intenzívne. Odštipovanie vrcholových výhonov podporuje rozvetvenie a obrastanie. Keď ju strihame, vždy bude bohato obrastať.
11. Pretože stévia nie je mrazuvzdorná, na jeseň ju musíme prenisť z balkóna či zo záhrady do domu, kde dokáže prezimovať. Rastlinu zostrihame po opadaní listov na 10 - 15 cm nad zemou a dáme do vzdušnej miestnosti pri teplote 8 - 14 °C, substrát nesmie preschnúť, udriavame ho mierne vlhký.
12. Prezimujú len korene. Rastlina pri zimovaní vytvára v pôde mnoho nových výhonkov, preto je vhodné ju na jar presadiť do väčšej nádoby.
13. Sladké výhonky stévie zbierame, akonáhle dosiahnú asi 40 cm a krátime ich na 20 cm, ďalší zber môže nasledovať za 2 - 3 mesiace, v závislosti na prírastkoch.
14. Lístky stévie môžeme zbierať (strihať) priebežne.