Šalát ľadový PRAŽAN

Detailný popis

Ako pestovať ľadový šalát?

1. Ľadový šalát vyžaduje úrodnú, kvalitnú, hlinitopiesčitú, dostatočne vzdušnú a priepustnú pôdu, schopnú dobre zadržiavať vodu. Šalát je náročný nie len na vlahu, ale tak isto na zasobovanie živinami.
2. Miesto na výsev či výsadbu ľadového šalátu volíme slnečné a vzdušné, šalátu nevadí ani prievan. Počas horúceho počasia mu bude vyhovovať mierne zatienenie.
3. Šalát býva veľmi dobrou pochúťkou pre slimákov. Oplatí sa ho pestovať v blízkosti tymiánu, kôpru, šalvie, nechtíka, petržlenu alebo pažitky. Tieto aromatické slimáky odradzajú.
4. Skoro na jar vysievame semienka 8 - 12 týždňov pred predpokladaným termínom výsadby do vlhkých výsevných substrátov do hĺbky 0,5 až 1 cm.
5. Predpestované sadeničky vysadzáme pri 4-6 pravých listoch plytko do záhonu. Veľkohlavkové ľadové šaláty vysadzáme plytko do sponu 30 x 30 cm.
6. Keď pozbierame skorú zeleninu, môžeme každú voľnú plochu využiť na výsev šalátu. Pri letnom výseve ľadového šalátu priamo na záhon vysievame semienka plytko do riadku alebo po malých ks v spone 30 x 30 cm a rastliny po vzídení pretrhame. Šalát husto zasiatý popretrháme a sadeničky vysadíme na iné miesto na záhrade.
7. Hlavne na jar sa využíva netkaná textília, pretože sa pod ňou vytvára priaznivá mikroklíma pre rýchly rast. Túto užiočnú funkciu plní i v lete, kedy ochráni rastlinky pred nočným chladom a striedaním teplôt. Už v septembri sa môžu vyskytnúť i prvé prizemné mraziky a je dôležité, aby ich ľadový šalát prečkal bez újmy.
8. Keď sú hlávky dostatočne veľké, môžeme zbierať.