Keramický nôž iSTOR CHEFS KNIFE
Nôž s veľkou čepeľou pre šéfkuchárov a všetkých, ktorí uprednostňujú krájanie s veľkým nožom. Kuchynský nôž s veľkou čepeľou pre profesionálnu prípravu čerstvých potravín.
Špecifikačné body
- Dĺžka čepele 180 mm
Detailný popis
Prvotriedne japonské nože. Vyrobené z oxidu zirkoničitého, ktorý patrí k najkvalitnejším keramickým materiálom.
Nové partnerstvo s jedným z popredných výrobcov keramických nožov, nám umožňuje ponúkať keramické nože vo vysokej kvalite za veľmi priaznivú cenu oproti špecializovaným obchodom.
Brúska iSTOR DUPLEX je ako jediným ostriacim nástrojom schopná brúsiť keramické nože. Pre ich ostrenie si najprv pozrite video: „ Brúsenie keramických nožov.“
Brúsenie keramických nožov
Vďaka spracovaniu pri extrémne vysokých teplotách sú čepele veľmi tvrdé\, jedine diamant vykazuje väčšiu tvrdosť. Nôž zostáva ostrý 10× dlhšie ako oceľový nôž.
Atraktívna rukoväť je vyrobená zo znitovaného „Pakkaholz“ a je veľmi príjemná na dotyk. „Pakkaholz“ je veľmi trvanlivý a kvalitný materiál, ktorý sa vyrába z dyhy z tvrdého dreva. Tá je napustená teplom tvrdenou živicou a následne je niekoľko vrstiev tejto napustenej dyhy pri vysokých teplotách a tlaku zatavených v pevný a homogénny materiál.
Nôž nepodlieha korózii, je chuťovo neutrálny a veľmi hygienický. Preto je vhodný najmä na krájanie čerstvých potravín ako ovocie, zelenina a mäso bez kostí.
Obsah balení
- Nôž sa dodáva v peknom a pevnom obale (krabička), aby nedošlo k jeho poškodeniu behom prepravy. Vhodný aj ako darček.
Príslušenstvo
Hodnotenie produktu
Produkt zatiaľ nikto nehodnotil, buďte prvý!